Austral Capacitación
Herramientas Gastronómicas En Servicios De Catering
verified CERTIFICADO POR UACH

Herramientas Gastronómicas En Servicios De Catering

Al Finalizar El Curso El Alumno Será Capaz De Aplicar Técnicas De Panadería Y Repostería respetando los procedimientos Higiene Y Manipulación De Alimentos

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Duración

100 Hrs

Modalidad

E- learning Asincrónico

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Disponibilidad

Disponible

Cupos por confirmar

Sobre el curso

Aplicar Técnicas De Repostería en La Elaboración De Tortas respetando los procedimientos de elaboración
Reconocer Técnicas De Panadería según Procedimientos De Elaboración De Recetas Clásicas.
Emplear Técnicas De Repostería en La Elaboración De Galletas respetando los procedimientos de elaboración.
Identificar Aspectos Generales De Higiene Y Manipulación De Alimentos respetando La Normativa Vigente Y Buenas Prácticas De Higiene.

Información técnica del curso

Código Sence

1238033305

Modalidad

E- learning Asincrónico

Duración

100 Hrs

Información del curso

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Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Disponible

Al Finalizar El Curso El Alumno Será Capaz De Aplicar Técnicas De Panadería Y Repostería respetando los procedimientos Higiene Y Manipulación De Alimentos

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