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1238038727
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CERTIFICADO POR UACH
Técnicas De Cocina Nacional E Internacional Para Pre Contrato
Al Finalizar El Curso El Alumno Será Capaz De Aplicar Técnicas De Cocina Nacional E Internacional respetando Protocolos De Preparación, Montaje De Platos, Medidas De Higiene y Seguridad Alimentaria
schedule
Duración
100 Hrs
Modalidad
Presencial
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Disponibilidad
Disponible
Cupos por confirmar
Sobre el curso
Aplicar Técnicas Generales De Cocina en la Producción Gastronómicas Nacionales E Internacionales según Métodos De Cocción
Emplear Técnicas De Preparación De Alimentos según Cocción Y Horneado De Alimentos
Reconocer Aspectos De Nutrición Saludable según La Tabla Nutricional
Utilizar Técnicas De Preparación De Platos Principales según Platos Principales Y Acompañamientos
Identificar Aspectos De Higiene Y Manipulación De Alimentos respetando Técnicas De Higienización Y Desinfección
Información técnica del curso
Especialidad
Cocina Nacional E Internacional
Modalidad
Presencial
Duración
100 Hrs
Horas prácticas
66
Horas teóricas
34
Información del curso
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Alimentación, Gastronomía Y Turismo
DisponibleAl Finalizar El Curso El Alumno Será Capaz De Aplicar Técnicas De Cocina Nacional E Internacional respetando Protocolos De Preparación, Montaje De Platos, Medidas De Higiene y Seguridad Alimentaria
schedule 100 Hrs sell Consultar precio inventory_2 Cupos por confirmar